Menu Laksa Ayam So Good

Menu Piring Gizi Seimbang Laksa Ayam So Good

Ayam adalah salah satu masakan kegemaran keluargaku. Tapi yang menjadi tantangan sehari-hari adalah bagaimana menyajikan menu sepiring makanan sehat dan bergizi seimbang, dalam waktu yang relatif singkat. Bagaimana menyajikan menu piring gizi seimbang? Patokanku, komposisi makanan mengandung porsi 15% protein misal protein berbahan dasar produk So Good, 15% buah, 35 % sayur mayur, serta 35% bahan pangan sumber karbohidrat. Seringkali aku harus menyiapkan menu masakan dalam waktu yang relatif singkat misal untuk menu sehari-hari, acara keluarga, atau menjamu kerabat yang mendadak datang dari luar kota. Bagaimana memasak menu piring gizi seimbang dalam waktu singkat? rahasiaku terletak pada stok ayam So Good. Stok ayam potong So Good sangat membantu waktu persiapan dan mempercepat waktu memasak. Ayam pilihan So Good yang sudah dipotong-potong mempermudah menyiapkan aneka masakan.

Menu Laksa Ayam So Good

Kebiasaan memiliki stok bumbu dapur, sayuran dan buah-buah juga membantu proses memasak. Aku biasa membeli stok buah dan sayur di pasar tradisional setiap minggu, harganya relatif terjangkau dan bisa ditawar pula. Selain menu ayam sebagai sumber protein, nasi putih sebagai sumber karbohidrat, biasanya aku menyiapkan sayur dedaunan hijau seperti timun dan selada. Serta menyiapkan buah-buahan sebagai sumber nutrisi dan vitamin, seperti apel, pisang atau pepaya. Pada menu piring gizi seimbang kali ini, aku memasak menu Laksa Ayam.

sumber: www.sogood.id

Ayam merupakan sumber protein yang bermanfaat bagi tumbuh kembang anak maupun orang dewasa. Menu Laksa Ayam dilengkapi timun yang kaya dengan aneka vitamin. Selain terasa segar saat dikunyah, timun memiliki khasiat bagi kesehatan kulit dan memperlancar proses pencernaan. Tak lupa nasi putih sebagai sumber tenaga atau sumber karbohidrat. Dilengkapi buah apel yang relatif mudah diperoleh dan gampang dikonsumsi, bisa dipotong-potong sesuai selera atau langsung digigit.

sumber: www.sogood.id

Buat aku, menu piring gizi seimbang sangat penting karena apa yang dikonsumsi sehari-hari di dalam tubuh akan menentukan kondisi fisik tubuh kita dalam jangka panjang.

Cara Praktis Menyiapkan Laksa Ayam

Resep memasak Laksa Ayam untuk menu piring gizi seimbang ini terdiri dari 450 gram ayam potong So Good, dan bisa dikonsumsi untuk 5-6 orang. Untuk melengkapi menu piring gizi seimbang, aku menyiapkan 250 gram timun atau sekitar 3 buah timun, menanak 2 liter beras dan buah Apel sebanyak 1 kg. Dengan dana sekitar 100 ribu rupiah untuk membeli bahan baku menu piring gizi seimbang Laksa Ayam, bisa untuk makan kenyang bagi sekeluarga. Menurutku relatif hemat masak sendiri sesuai selera hehehe. Menu Laksa Ayam, adalah salah satu menu favorit keluargaku. Resep yang aku pakai sudah dimodifikasi dari berbagai resep yang pernah aku uji coba, agar rasanya pas dan tak terlalu pedas sehingga enak dinikmati bagi semua anggota keluarga. Menikmati Laksa Ayam paling pas ketika tersaji dalam keadaan hangat, terasa nikmat sekali...hmm jadi tambah lapar yaa.

Menu Laksa Ayam So Good

Bahan baku:

Ayam  potong So Good 450 gram, santan 2 liter. Bumbu halus yang terdiri dari 16 butir bawang merah, 8 siung bawang putih, 5 cabai merah, 4 cm kunyit, 6 butir kemiri, gula pasir dan garam secukupnya. Minyak goreng untuk menumis

Cara memasak:

Setelah bumbu halus siap, tumis bersama daun salam & serai, hingga harum. Masukkan ayam potong dan santan, aduk merata. Masak hingga matang, lalu Laksa Ayam siap disajikan.

Menikmati Menu Laksa Ayam So Good

Menu Laksa Ayam disukai anak-anak maupun orang dewasa. Sepintas tampilan dan penyajiannya mirip menu soto ayam atau ayam gulai. Tapi dengan bumbu yang lebih beragam, cita rasa Laksa Ayam terasa lebih gurih & waaktu memasak relatif cepat sekitar 45 menit. Menu ini juga cocok buat makan siang maupun bekal sekolah. Jadi jangan lupa siapkan selalu produk ayam potong So Good di kulkas rumah, untuk menyiapkan menu piring gizi seimbang ya.

Ayam Potong So Good

Tulisan ini diikutsertakan dalam lomba blog, kompetisi kreasi #BPNxSoGoodPiringGiziSeimbang,  kompetisi sajian menu piring gizi seimbang dengan produk SO GOOD. Saya tunggu cerita teman-teman saat memasak menu berbahan ayam, silahkan berbagi di kolom komentar. Nanti saya akan berkunjung balik ke blognya. Terima Kasih.

Cheers