Lokasi
Semoga
gak bosen yaa baca review soal
restoran Sate Maranggi di Purwakarta, Jawa Barat. Kebetulan di awal September
lalu, saya berkunjung ke rumah kerabat
di kota Purwakarta, sekalian mampir makan siang di restoran Sate Maranggi yang
terletak di tepi jalan raya, tepatnya di jalan raya Cibungur.
Akses
ke restoran Sate Maranggi ini cukup mudah, bila kita berangkat dari Jakarta via
Tol Cikampek, setelah sampai exit tol Cikampek, ketemu pertigaan. Kalau ke kiri
ke arah Cirebon, nah kita belok ke kanan
ke arah kota Purwakarta. Setelah belok ke kanan, sekitar 100 meter, pas
di sebelah kiri jalan ada plang yang cukup besar bertuliskan Sate Maranggi Ny
Yetty. Sampai deh di lokasi, kendaraan langsung masuk ke parkiran. Di pinggir
jalan udah keliatan asep-asep dari sate yang sedang dibakar, yang membumbung
tinggi hingga ke awan...eh terlalu berlebihan ya lebay.
![]() |
Menikmati Sate "empuk" Maranggi |
Berburu Kursi
Begitu
sampai lokasi, perburuan dimulai. Bukan berburu satenya, tapi berburu mencari
kursi kosong ...wow suasananya mirip orang lagi menggelar hajatan besar,
dimana-mana meja kursi penuh pengunjung. Jadi ketika melihat ada pengunjung
yang sudah selesai makan atau beranjak, atau melihat pelayan sedang membereskan
meja, cepet-cepet deh meja kursi didudukin. Kalo istilah anak SD zaman dulu,
jangan lupa bangkunya ditek-in duluan ya biar gak keduluan hihihi...ini kali
kedua saya makan disini...gak nyangka lo sekarang rame bener. Pertama kali dateng ke sini rasanya udah 10 tahun yang
lalu, suasana warung satenya belum seramai saat ini.
![]() |
Meja Penuh Pengunjung |
Kerabat
saya bilang, restoran sate Maranggi ini memang berkembang pesat dari tahun ke
tahun, dimulai dari beberapa meja kursi . Sekarang udah semakin luas, hingga
mampu memuat seribu pengunjung.
Satenya Empuk
Apa
yaa rahasianya? Penasaran kan...kalo menurut saya, satenya yang empuk dan
bumbunya berasa merasuk ke dalam dagingnya, itu yang tiada duanya. Disini ada
tiga pilihan sate, sate ayam, sate kambing dan sate sapi.
![]() |
Sate Sapi Maranggi |
Saya
rekomendasikan sate sapi, a must try
menu. Daging sapinya terasa bener-bener empuk, gurih dan manis. Meski disini
sate dimakan tanpa tambahan bumbu kacang sebagaimana layaknya penjaja sate
keliling atau warung sate yang biasa kita temui. Teman makan sate disini berupa
sambal cabai rawit tomat segerrr, yang bisa bikin kita meringis
kepedasan...hehe
![]() |
Sate Kambing Maranggi |
Juara
keduanya sate ayam, baru deh sate kambing. Untuk sate kambing menurut saya gak
terlalu empuk dan lebih banyak lemaknya. Di sisi lain, saya pribadi emang bukan
penggemar daging kambing. Menu lainnya ada gule kambing, baso, siomay.
Sepertinya sang empunya resto bekerja sama dengan beberapa rekanan, jadi
pengunjung yang gak terlalu suka sate masih punya pilihan menu makanan. Nasi
putih disajikan dalam balutan daun pisang, seporsinya kira-kira sekepal tangan.
Rasanya untuk sekali makan minimal butuh 2 porsi nasi supaya kenyang.
![]() |
Nasi Putih dibalut Daun Pisang |
Sesuai
pengamatan saya, sate selalu dibakar terus menerus tanpa menunggu pesanan
pengunjung. Jadi ketika ada pengunjung datang, lalu memesan sate. Tak butuh
waktu lama, sekitar 5-10 menit sate sudah tersaji di depan mata.
Oiya
di resto sate ini, ntah kenapa lampu yang dipasang di areal dapur dan kasir,
berpijar seperti lampu neon, jadi beberapa hasil foto yang saya ambil
berpendar, meskipun saya sudah mencoba mematikan blitz. Akhirnya beberapa foto
tersebut tetap saya tampilkan di blog, karena saya memang ingin menunjukkan
lokasi areal bakar sate dan dapur tempat sambal diulek. Harap maklum yaa...
![]() |
Cabai Ulek |
Nah untuk pesanan menu lain, misalnya kemarin saya sempat pesen baso...ini lama banget datengnya, sepertinya fokus pelayan hanya terhadap pesenan sate. Padahal udah bolak balik diingetin lhoo.
Es kelapa mudanya yang sering direkomen sama banyak pengunjung juga saya coba, wow daging kelapanya emang beneran muda, jadi empuk pas digigit. Sayangnya menurut saya gelas es kelapa mudanya kurang cocok, berupa gelas alumunium. Coba kalo es kelapa muda disajikan bersama batok kelapa, pasti rasa dan penampilannya lebih sip.
![]() |
Es Kelapa Muda |
Harga
satenya per tusuk 4 ribu rupiah, es kelapa muda 15 ribu rupiah per porsi. Jadi
kalo mau pesen sate, bukan per porsi yaa tapi pesennya sekian tusuk.
Memang pepatah “ada harga ada rupa” berlaku disini.
Uang 100 ribu bisalah membuat kenyang untuk dua orang....kalo masih kurang, tinggal
order lagi hehehe
Mayoritas
kendaraan yang diparkir berplat B alias Jakarta. Jadi asumsi saya nih, banyak
pengunjung yang sengaja datang ke Purwakarta hanya untuk makan sate Maranggi...bukan
jalan-jalan ke kota Purwakartanya. Nge-hits banget ya sate ini sepertinya, kayaknya
saya perlu datang kembali ke sini kapan-kapan.
See u
Sate Maranggi Cibungur
Jl. Raya Cibungur, Purwakarta
Telp:
0264 - 351077
Aku malah belum pernah makan sate Maranggi di Purwakarta, mba. Baru nyoba makan yang di arah puncak. bener2 Rame. Mau nyoba ah kapan2 makan disini. Spaa tahu rasanya beda mba ;)
ReplyDeleteYup wajib dicoba, gak bakal rugi deh :)
ReplyDeleteSatenya menggoda banget, Mbak... Jadi lapar bacanya, hehe... Kalau di Purwakarta aku belum pernah kulineran.
ReplyDeleteMampir mba, rasa satenya khas :)
DeleteWaaaw aku penyuka sate..eh itu es kelapanya kok kayak selimut gitu ya lebar lebar hehe
ReplyDeleteKelapanya muda, terasa nyes dan manis
Deleteaku suka nih sate marangi. di jakarta ada tuh tempat yang jual sate marangi dan antriannya puanjuannggggg buanget. di duren tiga. tapi emang enak sih. eh.. dari purwakarta juga sih tulisannya.
ReplyDeleteWah malah baru tau di kawasan duren tiga ada penjual sate Maranggi juga, tapi setau saya warung sate yang ini gak buka cabang di Jakarta
DeleteJadi laper nih :( kruyuk kruyuk gitu perutnya
ReplyDeleteIya mba perlu diagendakan ke sate Maranggi hehe
DeleteIni favorit saya. Benerm tuh tempatnya berkembang pesat. Saya udah makan di sini sejak tempatnya belum seluas sekarang. Dan, rasanya masih tetap enak :)
ReplyDeleteBumbu satenya terasa mak nyes :)
DeleteBikin lapar aja ah Mbak ini, siang-siang gini baca artikel makanan, hihihi. Itu es kelapa mudanya, cara penyajiannya lain dari pada yang lain.. keren
ReplyDeleteIya es kelapanya emang kelapa muda jadi empuk banget
Deletewaaah sya itu pecinta sate maranggi...
ReplyDeletebaca ini jadi tergiur banget pengen icip-icip. satenya menggoda bangeeeet!!! nasi putihnya itu kayaknya pulen banget ya.. apalagi dibalur daun pisaang
Rasa satenya istimewa, susah ditemukan di tempat lain mba hehe..
ReplyDelete